3 ovos
1 chávena e um quarto de farinha (com fermento)
1 chávena de açúcar
Raspa (sumo de 1 laranja para por em cima dos queques depois de cozidos)
1 chávena de leite bem quente
60 g de margarina
Pepitas de chocolate q.b.
Misturam-se as gemas com o açúcar e a raspa da laranja.
Depois adiciona-se, aos poucos, o pouco de leite bem quente no qual se derreteu a manteiga e mexe-se muito bem. Vai-se adicionando também a farinha aos poucos, batendo sempre, alternando-a com o leite. Batem-se as claras em castelo e adicionam-se delicadamente ao preparado anterior.
Por fim, adicionam-se as pepitas de chocolate.
Vai ao forno (180 graus) por 25/30 minutos
logo que sair do forno espremer umas gotas de sumo de uma laranja por cima dos queques.
1 chávena e um quarto de farinha (com fermento)
1 chávena de açúcar
Raspa (sumo de 1 laranja para por em cima dos queques depois de cozidos)
1 chávena de leite bem quente
60 g de margarina
Pepitas de chocolate q.b.
Misturam-se as gemas com o açúcar e a raspa da laranja.
Depois adiciona-se, aos poucos, o pouco de leite bem quente no qual se derreteu a manteiga e mexe-se muito bem. Vai-se adicionando também a farinha aos poucos, batendo sempre, alternando-a com o leite. Batem-se as claras em castelo e adicionam-se delicadamente ao preparado anterior.
Por fim, adicionam-se as pepitas de chocolate.
Vai ao forno (180 graus) por 25/30 minutos
logo que sair do forno espremer umas gotas de sumo de uma laranja por cima dos queques.
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