BOLINHO DE CARNE MOÍDA
- 200g de carne moída pronta
- 1 ovo
- farinha de trigo
Misture o ovo na carne. Coloque a farinha aos poucos para dar liga. Vai ficar uma massinha mole. O ponto está certo quando fizer uma bolinha com duas colheres.
Frite em óleo, fogo brando.
DICA: Junte a receita seus temperos preferidos, para dar mais gostinho. Gosto muito de usar alecrim, pimenta calabresa, pimenta do reino e uma pitadinha de curry, além do sal. Pode usar sobras de molho de carne moída, mas antes seque o caldo.
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