CHANNA BATATA
1 lata de grao cozido
2/3 batatas grandes
1 lata de tomate pelado
4/6 folhas de limbro(folhas de curry)
rai (mustard seeds)
1/2 colheres de sopa de oleo ou azeite
sal q.b.
corte as batas em cubos pequenos e coza e reserve
aquecer o oleo na panela juntar o rai(mustard seeds) as folhas de limbro e deixar 2/3 minutos em lume baixo
passar a lata de tomate com varinha magica e juntar na panela juntar sal a gosto baixar o lume e deixar apurar.
por fim juntar o grao e polvilhar com coentros
(servi com salada de alface e pepino com macedonia cozida fresca e temperei com limao e mint sauce)
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