Cocada

Ingredientes:

500 g de coco fresco ralado
1 lata de leite condensado
2 latas de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até soltar da panela.
Retire do fogo e coloque em uma superfície lisa e untada.
Alise com uma espátula e deixe esfriar. Corte em pedaços e sirva.
Dica: se desejar regue com leite condensado.
essa receita recebi de uma amiga.........