Frango com Coco e Mandioca

1 frango cortado em pedacos medios e lavado
1 e meia lata de leite de coco 
mandioca a gosto(usei 2 pacotes congelado)
3 tomates maduros cortados em cubos
1 cebola grande picada
oleo q.b.
sal q.b.
3 colheres de sobremesa dhana geru mix (mistura de oentros e cominhos em po)
1 colher de picante em po
1colher de massa de alho
1 colher de gengibre picado fresco
coentros frescos picados


refogar a cebola no oleo ate ficar amarelinha juntar o frango e a mandioca cortada em cubos grandes refogar 10 minutos em lume baixo,juntar agora o alho e o gengibre o tomate o sal e refogar mais 10/15 minutos em lume baixo..juntar o leite de coco e deixar cozinhar ate estar o frango e a mandioca estar cozido(se precizar adicionar mais leite de coco ou um pouco de agua)apagar o fogao e polvilhar com coentros picados frescos....

servi com arroz branco mas fica melhor com chima...
juntar agora os coentros e cominhos em po e mexer bem deixar mais 5 minutos em lume baixo