Bolinhas de Berlim

Ingredientes:

1 ou 2 ovos

4 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de fermento biológico

água ou leite morno

1 pitada de erva doce (opcional)

Misture tudo e amasse bem, deixe a massa crescer por 30 min ou 1 h, faça bolinhas e deixe descansar de novo, frite e passe no açúcar. Hummmm, delícia