sexta-feira, 1 de março de 2013
Bruschetta de Salsicha de Frango
4 pães italianos fatiados ou 10 pães franceses fatiados
2 dentes de alho picadinhos
5 salsichas de frango cozidas (água fervente) em rodelas
2 tomates sem sementes picadinhos
Sal a gosto
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado para polvilhar
Azeite para regar
Nas fatias de pão, esfregue o alho picado nos dois lados. Coloque em uma assadeira. Distribua as salsichas, os tomates, sal e a mussarela. Regue com azeite e leve ao forno médio (200 graus) preaquecido, por cerca de 6 minutos.
Sirva a seguir.
Dicas: a salsicha pode ser substituida por abobrinha cozida, linguiça de frango, queijinhos misturados (cottage, minas)... Use a criatividade.
Postado pela Irmã : Taliba Amatullah
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