Bolo Integral com Frutas

Ingredientes:

3 xícaras de farinha integral
1 xícara de óleo (uso o de girassol)
1 xícara e 1/2 de leite
1 xícara e 1/2 de açúcar mascavo
3 ovos
2 maçãs picadas em cubos
1 xícara de uvas passas
1 colher de sopa bem cheia de fermento
2 colheres de sopa de canela

Bater todos os ingredientes exceto as frutas.Após bater,por 1 colher de fermento bem cheia, e mexer, adicionar a maçã e a uva passa.Assar em forno médio.

Postado pela Irmã : Fernanda Zawit